激ウマ トンテキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚切り豚ロース 2枚
- ◎ブラックペッパー 少々
- ◎味噌 小さじ2
- ◎みりん 小さじ3
- ◎酒 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
作り方
- 1 厚切り豚ロースの両面にフォークで10回刺して穴をあける
- 2 ジップロックに◎をいれて1を入れてよく揉み1日冷蔵庫でねかせる
- 3 中火で片面5分ずつ蓋をしながら焼いたら完成
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