栄養たっぷり～肉味噌レタス包み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを0.5㎝の縦に薄切りにし、端から細切りを0.5㎝角にみじん切りにする。
   えのきを１㎝に、ネギを小口切りに、しょうがをみじん切りにする。

2. 2

   レタスを洗いザルにあげる。
   合わせダレを作る。
   味噌、料理酒、しょう油、さとう、豆板醬、オイスターソース、ごま油、をよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を入れて強火にかけ、しょうが、半分のネギを炒める。

4. 4

   すぐ合いびき肉を入れ、そのまま強火で２分炒めていく。

5. 5

   にんじん、えのき、を加えてさらに4分炒める。

6. 6

   合わせダレ、残りのネギを加えて、1分よく混ぜ炒める。
   、

7. 7

   お皿に盛り付けて出来上がり～熱々をレタスに少しずつ包んでどうぞ。