千切り野菜のミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、ニンジン、玉ねぎは千切りにして 葉と堅い部分はあらかじめ分けておく。
- 2 キャベツの堅い部分とニンジン、玉ねぎを鍋でサッと炒めて 水とコンソメ、ローリエを足し 柔らかくなるまでコトコトする。
- 3 キャベツの葉の部分とバターを加えて ひと煮立ちしたら、最後に牛乳と塩コショウで味を調えて完全♪
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