鉄分&カルシウムたっぷり高野豆腐と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻し軽く絞る。食べやすく薄めの角切りにする。
- 2 玉ねぎは皮を剥き半分に切って、さらに1cm幅程度に切る。
- 3 お湯(もしくは鍋の残り)を沸かし、玉ねぎを柔らかくなるまでコトコト。
- 4 高野豆腐と出汁を入れてひと煮立ちしたら火を切り、味噌を溶かし入れて お椀に刻みネギと一緒に盛り付けて完成♪
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