チンして置くだけ！ぷりぷり柔らかジューシー鶏胸肉 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ケキコ
ダイエットのために毎日お弁当で鶏胸肉を食べてます★あれこれ試行錯誤した結果、この方法が一番ぷりぷりジューシーに仕上がりました！冷えてもむちゃ柔らかです！
材料（2人分）
- 鶏胸肉 300g
- 生姜みじん切り 小さじ1
- 青ねぎ 1〜2本
- 塩 小さじ2/3
- 熱湯 300ml※器の大きさで適宜調整
作り方
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1
鶏胸肉にフォークでたくさん穴を開け、耐熱容器にすべての具材をいれ、お肉が隠れるくらい熱湯を注ぎ、電子レンジ600Wて4分加熱する。
-
2
そのまま30分ほど放置し、熱が取れたら出来上がり！
茹で汁につけたまま冷蔵庫で保存します。
肉の間に隙間ができず、しっとり仕上がってるのわかりますか〜？
-
3
余談:ねぎと刻み生姜は冷凍でストックしています。こうしておくと作るときに包丁一切使わないので超楽です。
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