茄子とひき肉☆ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
中火で熱したフライパンにひき肉を入れ、半分ほど火を通します。
-
2
茄子を乱切りにして加え、ひき肉の油を茄子と絡めます。
-
3
☆を混ぜ合わせます。
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4
②に③を加えて、水分が半分位になるまで蓋をします。
ある程度、茄子に火が通ったら、全体をかき混ぜて出来上がりです。
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- 茄子とひき肉のピリ辛炒め
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