材料(2人分)
- 白米
- 3合
- ベビーホタテ
- 250g
- 人参
- 5センチ
- 油揚げ
- 1枚
- ★醤油、酒、みりん
- 各大さじ2
- ★和風だし
- 小さじ1
- ★生姜チューブ
- 3センチ
- 昆布
- 5×5センチ
作り方
-
- 1
- 白米は研いで水に30-60分水につけておく。
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- 2
- 人参、油揚げは細切りにする。
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- 3
- 白米はザルにあげて水をきり、炊飯器に入れる。
-
- 4
- 3に★を入れて、3号の目盛りまで水を入れる。
-
- 5
- 3に人参、油揚げ、昆布、ベビーホタテを入れて軽く混ぜて炊飯する。
おいしくなるコツ
味が薄ければ炊き上がってから塩を少し入れてください。
きっかけ
ホタテご飯が食べたくて作りました
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