爪楊枝いらず！おでんの餅巾着をちくわで閉じる作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、水気をしっかりと取ります。

2. 2

   ひとつの側面に切り込みを入れて袋状にします。

3. 3

   餅を半分にカットして、油揚げの袋に入れます。

4. 4

   ちくわを５mm程度にカットします。

5. 5

   餅の入った油揚げの口をくしゅくしゅっとまとめて、カットしたちくわの穴に入れ込んで閉じます。

6. 6

   おでんの鍋の中に入れ、煮えたら完成です。