なすのとんかつソース炒め。意外とご飯がすすみます！ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
mikabonchan
なすが1本余ってしまった…。使い道ないかしら…。なんてことありませんか？(うちだけ？(笑))そんなときに、なすだけでできる、簡単おかずです。おつまみにも。
材料（2～3人分）
- なす 大1本、小なら2本
- 胡麻油 フライパンに引く用
- とんかつソース 大さじ3
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
茄子は乱切りにし、水にしばらくさらし、ざるにあげます。
水気が切れたら、フライパンに多目の胡麻油を入れて炒めます。
-
2
炒めて茄子に焦げ目がついて火が通ったら、酒、みりん、とんかつソースを絡めて、さらに少し炒めて出来上がりです。
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Rママ❁°.*2018/10/12 14:02
美味しかったです( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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