ピリ辛で香ばしい☆卵かけご飯 レシピ・作り方

ピリ辛で香ばしい☆卵かけご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
みさちゃん
みさちゃん
普通の卵かけご飯に飽きた方に♪

材料(1人分)

  • ご飯 100g
  • 醤油 小さじ半分
  • かつお節 5g
  • ごま油 小さじ2
  • ラー油 小さじ半分
  • 卵黄 1個分
  • 醤油(仕上げ用) 小さじ1

作り方

  1. 1 ご飯に醤油、ごま油、かつお節、ラー油を入れてよく混ぜ合わせて器に盛る。
  2. 2 1の真ん中に軽くくぼみを作り、そこに卵黄を落とす。
  3. 3 さらに仕上げ用の醤油をたらして出来上がり!

きっかけ

お昼に卵かけご飯が食べたくなり、卵だけではもの足りなかったので考えました。

おいしくなるコツ

辛いものが好きな方は、ラー油増量がおすすめです!

  • レシピID:1210010039
  • 公開日:2018/07/21
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その他の卵料理ラー油・食べるラー油しょうゆかつお節(鰹節)
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