味付け簡単！豚肉と夏野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを輪切りにして水につけてアク抜きをする(5分程度)
ピーマンを縦に細切りにする。 - 2 フライパンにゴマ油を入れ温まったら豚コマ、なすをいれ炒める。
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3
豚コマ肉となすに油がまわりだいたい火が通ったらピーマンを入れて炒める。
- 4 最後に塩麹、オイスターソースを入れて全体に味が付くようしばらく炒めたら出来上がり！！
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jam
7歳、5歳の子どもの母です！
毎日育児、家事に追われる生活ですが、やって当たり前の様なお母さん業。。。それでも、、少しでも子ども達が美味しい〜と食べてくれるようなメニューを食卓に並べたくて日々奮闘中です！！
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赤ピーマンも使って彩りをキレイにしてみました。