冷めてもジューシー☆豚もも肉のタマネギ竜田♪ レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
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1
軽く塩コショウをふる
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2
食べやすい大きさに切る
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3
すりおろしたタマネギと醤油小匙１をもみ込み 冷蔵庫で2時間以上寝かせる(豚肉やタマネギから出た汁は捨てたり拭いたりしない)
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4
お好み焼き粉を、豚肉やタマネギから出た水分と一緒に豚肉にまぶす←この段階ではべちゃべちゃなので、最後に片栗粉でコーティング
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5
サラダ油大匙３ぐらいで揚げ焼きにする。
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6
タマネギの糖質で焦げやすいので中火以下でじっくりと両面を焼き揚げたら完成
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shiorin1211
この春 高校生になった一人息子のお弁当を、毎朝楽しく作っている
アラフィフ専業主婦のshiorinです.
お肉メインのガッツり系のお弁当が得意です.
四国の南国育ちで こってり甘めな味付けが多いので(;^ω^)
挑戦していただけるのであれば、糖分、塩分の味の微調整をお願い致します!！
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