びっくりドンキーのハンバーグを目指して レシピ・作り方

びっくりドンキーのハンバーグを目指して
  • 約15分
  • 300円前後
ゆいか0216
ゆいか0216
びっくりドンキーって駅近にないんですよね

材料(2人分)

  • 牛豚合い挽き 200g
  • 玉ねぎ 半個
  • 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 大2
  • みそ、マヨネーズ 大1
  • 塩胡椒、ナツメグ 少々
  • ★取り分けた玉ねぎ 大1
  • ★酢 小1
  • ★醤油 大3
  • ★ピーチネクター、白ワイン 大1
  • ★みりん、酒 大2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで弱火で炒める
    ※大1分取り分けておく
    冷蔵庫で冷やす
    ボールに★以外の材料全てをまぜ、空気抜きしつつ成形する
  2. 2 成形したハンバーグを両面中火でふたをして焼く

    焼けたら取り出して★を入れ肉汁と一緒に一煮立ちする

きっかけ

ハンバーグを食べたくなって

おいしくなるコツ

タレ作り

  • レシピID:1210007750
  • 公開日:2016/04/18
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カテゴリ
ハンバーグステーキ
料理名
びっくりドンキーハンバーグを目指して
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