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チキンとジャガイモの濃厚クリーム煮♪隠し味は味噌! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンとジャガイモの濃厚クリーム煮♪隠し味は味噌!
  • 300円前後

ホクホクジャガイモとチキンに濃厚クリームが絡まって美味♡
箸が止まらぬ美味しさです( ^ω^ )

作り方

  • 1

    肉・野菜を一口サイズにカットします。
    肉ににんにく・塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
    カットしたジャガイモ・人参を耐熱皿にのせラップをし、レンジで3〜4分程チンしておく

  • 2

    熱したフライパンに油をしき、①の肉を焼きます。焼き色が付いたら玉ねぎ・人参・ジャガイモを加え炒めます

  • 3

    全体が炒まったら、牛乳・コンソメを加えて煮込みます。
    沸騰してきたら味噌を加えてさらに煮込みます。

  • 4

    トロミがついたら完成です( ^ω^ )
    お好みでパセリをふってくださいね。

きっかけ

チキンのクリーム煮が食べたくて( ^ω^ )

おいしくなるコツ

ジャガイモと人参をレンジでチンし柔らかくしておくと時短になります。
チキンに片栗粉をまぶすのでお肉もジューシー♪
トロミもついて美味♡
味噌が入る事でコクもプラスされます。
冷蔵庫にある野菜で色々と試してみてね♪

レシピID: 1210007564

公開日:2016.09.30

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  • eina
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.15

    クリーミィで美味しかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキン&ポテトのクリーム煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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