ほくほくジューシー♪チキンと野菜のミルクチーズ焼☆ レシピ・作り方

ほくほくジューシー♪チキンと野菜のミルクチーズ焼☆
  • 約30分
  • 300円前後
aka.ru☆
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ホクホクのジャガイモと甘い人参♪
とろけるチーズがのっかって~美味です^m^
簡単なので是非お試しくださいねっ^^

材料(4人分)

  • 鶏ムネ肉 200グラム
  • ジャガイモ 3個
  • 人参 1本
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 1片
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • 大さじ1
  • シュレッドチーズ(北海道産) 大さじ8位

作り方

  1. 1 ジャガイモ・人参は皮をむき食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 野菜を柔らかく茹でます。
    ※ジャガイモは煮崩れしない程度に!
  3. 3 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょう・小麦粉を振ります。
    フライパンに油をひき焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4 鶏肉に焼き色が付いたら、ジャガイモ人参を加え、牛乳・コンソメを入れて煮込みます。
  5. 5 牛乳にトロミが付いてきたら、耐熱容器に入れチーズをのせて、トースターで焼きます。
  6. 6 美味しそうな焼き色が付いたら完成です^^
    お好みでパセリをかけてくださいねっ^^
  7. 7 小さめ器に入れて~
    サラダ・ライスと一緒にワンプレートにして。。
    Café風にしてみました♪

きっかけ

美味しいジャガイモを頂いたので。。 ジャガイモ消費に♪

おいしくなるコツ

鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで旨味が逃げず肉のジューシーさが増します! 牛乳と煮込むことで小麦粉がトロミ付けになるので一石二鳥です^^

  • レシピID:1210007027
  • 公開日:2015/05/21
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カテゴリ
砂肝簡単おもてなし料理パーティー料理・ホームパーティにんじんじゃがいも
関連キーワード
牛乳 簡単 ホクホク ジューシー
料理名
ほくほくジューシー♪チキンと野菜のミルクチーズ焼き
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