鶏がらスープの素de肉かぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マルコメの「鶏がらスープの素」です。

   

2. 2 食べやすい大きさに切ったかぼちゃを、皮を下にして、重ならないように鍋に並べます。
   かぼちゃがひたひたにつかるくらいの水を加えます。
   蓋をして、中火で沸騰させます。

   

3. 3 人参はいちょう切りに、玉ねぎはくし形に切ります。

   

4. 4 牛肉は、食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 ②が沸騰したら、④の肉を加えてほぐし、アクを取ります。

   

6. 6 「鶏がらスープの素」を加えて、人参と玉ねぎを入れます。

   

7. 7 落し蓋をし、中火弱で10分煮ます。

   

8. 8 落し蓋を取り、蓋をして1時間ほど冷ましましょう。