フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすいい大きさに切って、塩コショウで下味をつけます。

2. 2

   玉ねぎは、縦にスライスします。
   ベーコンは幅1ｃｍに切ります。

3. 3

   ★を合わせておきます。

4. 4

   熱していないフライパンに、▲を入れ中火で熱します。

5. 5

   片側に傾けて、にんにくを揚げる感じで熱します。
   ※にんにくが飛び跳ねることがあるので注意して下さい。

6. 6

   にんにくの香りがしたら、鶏むね肉とベーコンを加えて、こんがり色付くまで炒めます。

7. 7

   お皿に移しておきます。

8. 8

   先ほどのフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

9. 9

   ホールトマト缶を加えます。

10. 10

    フォークの背で、トマトを軽くつぶします。

11. 11

    ③の調味料を加えて、ひと煮立ちさせます。

12. 12

    ⑦の肉類を加えて、中火弱で3～5分ほど煮込みます。

13. 13

    仕上げに、1ｃｍ幅に切ったバジルの葉を加えて、葉がしんなりしたら出来上がりです。

14. 14

    人数分のお皿に盛り付けて、粉チーズをふりかけます。