ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 【具の準備】
   鍋に水を入れ、塩（分量外）を少し入れます。
   沸騰したら、食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れて茹でます。

   

3. 3 人参、じゃが芋、かぼちゃをそれぞれ3ｃｍ角に切り、圧力鍋の蒸し皿に並べます。
   2分加圧し、加圧終了後火を止めます。
   5分蒸らして、圧力を下げます。

   

4. 4 ソーセージは1本を3等分します。

   

5. 5 フランスパンは、ひと口大に切ります。

   

6. 6 【チーズソース作り】
   テフロン加工の鍋の内側にニンニクの切り口をこすりつけます。
   ※ニンニクの香りをつけます。

   

7. 7 ⑥の鍋に、★を入れ混ぜます。

   

8. 8 中火弱にかけてチーズが溶けてきたら、白ワインを少しずつ加え混ぜ合わせます。
   溶けたチーズソースを耐熱皿に注ぎます。

   

9. 9 【盛り付け】
   ホットプレートを180度で温め、オリーブオイルが温まったら、⑧のチーズソースをおきます。

   

10. 10 チーズソースの周りに②～⑤を並べます。
    食べてる間に、具がこんがりと焼けてきます。

    

11. 11 具が少なくなってきたら、ドリトスをのせて、召し上がれ！