ご飯入り絶品☆パンプキン・スープ レシピ・作り方
材料(7人分)
作り方
- 1 使用した野菜です。
-
2
①の野菜(かぼちゃは皮を取り除きます)を3cm角に切り、圧力鍋に入れます。
水を加えて、2分加圧します。
加圧終了後、蓋をあけます。 -
3
ボウルに、温かいご飯と②を移します。
※両方とも温かいうちに加えます。 -
4
次に、★を加えて混ぜ合わせます。
冷めたら、ミキサーかフードプロセッサーで撹拌します。
※具が多いので2回に分けて、フードプロセッサーにかけました。 - 5 ④を鍋に移し、牛乳を加えて混ぜ合わせたら温めます。
- 6 仕上げに、生クリームを加えて、一煮立ちしたら器に盛り付けます。
- 7 乾燥パセリをちらして召し上がれ!
きっかけ
以前、お客様用に作ったのっですが、パパが「美味しい」と気に入ってくれました。 我が家のおもてなしレシピです。 2013年ハロウィン
おいしくなるコツ
※④では、仕上がりをなめらかにする為に、ご飯の粒も残らないくらい撹拌しましょう。
- レシピID:1210005570
- 公開日:2013/12/04
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我が家のおもてなしの一品です。
とっても\(^▽^)/おいしいですよ~。