ハロウィン☆クリームチーズとかぼちゃの絶品サラダ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
材料(6〜8人分)
作り方
-
1
かぼちゃを1cm角に切り、蒸し皿に入れます。
2分加圧し、加圧終了後火を止めます。
5分蒸らして、圧力を下げます。
粗熱をとります。 -
2
150度に温めたオーブンでアーモンドスライスを7分トーストします。
粗熱をとります。 -
3
レーズンを容器に入れ、熱湯をかぶるくらい加えます。
10分ほどふやかして、ザルにあげて置きます。
粗熱をとります。 - 4 雪印のクリームチーズ(200g)を使いました。
- 5 ④を1cm角に切って、冷やして置きます。
- 6 ボウルに★を入れて混ぜます。
-
7
⑥に、①のかぼちゃ、⑤のクリームチーズ、③のレーズンの順に、ゴムべらで混ぜ合わせます。
器に盛り、②のアーモンドを散らしたら出来上がりです。
きっかけ
何度かイベントの時に作ってる、家族が大好きなサラダです。今年(2014)も娘のリクエストで作りました。 2013年ハロウィン
おいしくなるコツ
※①〜③は必ず冷まして加えましょう。 ※⑦では、クリームチーズが溶けないように、混ぜる具は冷まして置きましょう。 ※⑦では、クリームチーズを崩さないように、やさしく混ぜ合わせて下さい。
- レシピID:1210005499
- 公開日:2013/10/31
関連情報
- 料理名
- クリームチーズ入りかぼちゃサラダ
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