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ア・ロリヴィエ☆レモン・ドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約60ml人分

  • エクストラ・オリーブオイル

    大3

  • バルサミコ酢

    大1

  • レモン果汁

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ア・ロリヴィエ☆レモン・ドレッシング
  • 300円前後

【フランス】1822年創業のオリーブオイルの専門店「ア・ロリヴィエ=オリーブの木」のレモン・ドレッシングを、購入しやすい材料で再現しました。

作り方

  • 1

    フランスのオリーブオイルの専門店「ア・ロリヴィエ」のレモン・ドレッシングです。
    1本20mlと、とても小さなプラスチックボトルです。

  • 2

    近くのスーパーで買ったもので再現します。

  • 3

    材料を容器に全て入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
    ①のボトルが、3本分出来ました。

きっかけ

フランスで買ってきたドレッシングがなくなりそうなので、家族で味見をしつつ作ってみました。

おいしくなるコツ

※ポッカレモンを使いましたが、本物のレモンの方が断然美味しく出来上がり、本物にも近いです。

レシピID: 1210005463

公開日:2013.10.23

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