ハワイ風☆ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを洗って、手でちぎって水切りして置きます。

2. 2

   プチトマトを小さく4～8等分に切ります。

3. 3

   コーンを水切りして置きます。

4. 4

   計量カップに★を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   ボウルに▲と④を入れてよく捏ねます。

6. 6

   3等分して丸めます。

7. 7

   サラダ油大さじ1とクミンシードをフライパンに入れて、中火で温めます。

8. 8

   クミンシードからプクプクと泡が出たら、⑥を平らにして並べて蓋をします。
   ※中央が薄くなるようにします。

9. 9

   別のフライパンを中火で温め、サラダ油大さじ1を入れて温めます。
   卵を割って蓋をして、半熟の目玉焼きを作ります。

10. 10

    お皿に、ご飯を盛り付けます。

11. 11

    ⑧に焼き色がついたらひっくり返します。
    また蓋をして、ハンバーグの中まで火を通します。

12. 12

    ①～③を順に、ご飯の上に盛り付けます。

13. 13

    ⑫に、⑩のハンバーグ、温めたグレービーソース各大さじ3、⑨の目玉焼きを盛り付け、乾燥パセリを目玉焼きの上に散らします。