具だくさんのスペシャル☆冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【錦糸卵】
   ボウルに卵を割り入れて、ホイッパーでときます。

   

2. 2 温めたフライパンに油を入れ中火で温めます。溶き卵を小量入れ、すぐにフライパンを回しながら薄く延ばします。しばらくすると周りが反り返るので、菜箸を使って裏返します。

   

3. 3 返したら、3～5秒焼きます。

   

4. 4 卵の薄焼きが3枚出来ました。
   ケーキクーラーにのせて粗熱をとります。

   

5. 5 粗熱が取れたら、全ての薄焼きを重ねます。次に巻物のようにくるくると巻いたら、端から細切りにします。

   

6. 6 【きゅうり】
   ななめ切りたものを同じ方向でまとめたら、端から細切りにします。

   

7. 7 【ハム】
   ハムを全部重ねて、端から細切りにします。

   

8. 8 【中華麺】
   商品の記載どうりに茹であげ、水洗いして冷水でしめます。しっかりと水切りし、お皿にそれぞれ盛り付けます。

   

9. 9 【盛り付け】
   ⑧に、⑤～⑦を盛り付けます。

   

10. 10 【胡麻中華タレ】
    容器に★を入れて、しっかり混ぜ合わせます。
    ⑨にかけて、お召し上がり下さい。