フライパンで簡単☆焼き鳥丼レシピ・作り方

Name: フライパンで簡単☆焼き鳥丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 1枚; 薄力粉 大1; ☆しょうゆ 大2; ☆みりん 小4; ☆砂糖 小2; ご飯 茶碗2杯; ★卵黄 2個; ★ごま 少々; ★刻みのり 少々; ★刻みねぎ 少々; サラダ油 小1

約15分
300円前後

栗皮茶

みんなが大好きな＼（＾▽＾）／焼き鳥をのせた丼ぶり！！
甘辛たれと黄身の相性抜群！！薬味のねぎ、のり、ごまもgood。

みんながつくった数 130 件

材料（2人分）

鶏モモ肉 1枚
薄力粉大1
☆しょうゆ大2
☆みりん小4
☆砂糖小2
ご飯茶碗2杯
★卵黄 2個
★ごま少々
★刻みのり少々
★刻みねぎ少々
サラダ油小1

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作り方

1 容器に☆を入れて混ぜておきます。
2 モモ肉を12等分に切り、薄力粉を両面に薄くまぶします。
3 温めたフライパンに、サラダ油を入れ中火で温めます。
②の皮を下に並べ、こんがり色付くまで焼きます。
4 ひっくり返し、表同様焼きます。
5 余分な油を、キッチンペーパーで吸い取ります。
6 火を止め、①を入れます。
中火で、モモ肉両面にたれをからめます。
7 器にご飯を盛り、⑥とたれ、★を盛り付けたら、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すき家の焼き鳥丼が美味しそうだったので作ってみました。

おいしくなるコツ

※⑥でたれとからめた後、いったん冷すと味がしみ込みます。

レシピID：1210005295
公開日：2013/09/02

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つくったよレポート（58件）

chiharu-mama
2022/05/23 22:41

子供が大好きな焼き鳥ですが､さすがに串焼きは難しくて作れていませんでした｡(^-^;
そんな時にこのレシピを見つけました♥
美味しくて､とても喜んでくれました♪
すーせんせい
2022/05/09 13:21

卵、ねぎはなしですがおいしかったです！娘がおかわりしてくれました！
misakko7jp
2022/01/07 20:26

卵が無かったので少し寂しいですが、旦那様が喜んでくれました。ありがとうございます^_^
RAM2324
2021/09/25 21:11

美味しい！またリピします！

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2014.06.26　18:42

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