ダンボールで燻製☆オリーブ レシピ・作り方
材料(20粒人分)
- グリーンオリーブの実 20粒
- ※燻製器具一式 (ヒッコリーのブロック)
作り方
- 1 1瓶267円のグリーンオリーブです。
- 2 水けをキッチンペーパーで拭き取り、1時間乾燥させます。
- 3 ダンボール(市販のスモークン)に入る網に並べます。
-
4
パパお手製の燻製器(市販のものでOKです)にセットします。
1時間燻します。
終了後、器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
キャンプ場でいつもやりますが、今回はお家の換気扇の下で行いました。
おいしくなるコツ
※ヒッコリーのブロックに火種をしっかり付けておきましょう。度々、火が消えていないかチェックが必要です。
- レシピID:1210005289
- 公開日:2013/08/31
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- カテゴリ
- 燻製
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