フライパンで燻製☆甘栗 レシピ・作り方

作り方

1. 1 深めのフライパンor中華鍋と具をのせる網、蓋を準備します。

   

2. 2 直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。
   ※ホームセンターorキャンプ用品のお店に売っています。

   

3. 3 むき甘栗です。

   

4. 4 キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

   

5. 5 フライパンの中にアルミ箔を敷き、さくらチップを入れて、平らに広げます。

   

6. 6 ⑤に網をのせて、その上に④をのせます。

   

7. 7 蓋の内側にガムテープで、キッチンペーパーを止めます。

   

8. 8 強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、25分燻します。
   火を止め、蓋を開けます。
   器に盛り付けたら出来上がりです。