ナスとししとうのおかか煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを一口大に切ります。
- 2 ナスとししとうを鍋に少量の油をひいてさっと炒めます。
- 3 2の鍋に水と調味料を入れてコトコト煮ます。
- 4 煮汁が減ってきたらかつお節を入れて煮汁を煮詰めます。
- 5 煮汁がほどよく煮詰まったら出来上がりです。
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- 料理名
- ナスとししとうのおかか煮込み
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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