アベ君のカツカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 みじん切りの玉ねぎ、ニンニク、ショウガをオリーブ油でアメ色になるまで炒めます。
- 2 切った人参と500ccの水をみきさーにかけてから1の鍋に入れます。
- 3 牛スネ肉を加えてアクを取りながら弱火で煮込みます。
- 4 20分ほど煮込んだらスパイスとバター、味噌、チャツネを入れます。
- 5 さらに15分煮込んで塩で味を整えます。
- 6 トンカツ作ります。ロース肉に小麦粉をつけて卵にくぐらせ、パン粉をつけてこんがりと揚げます。
- 7 盛りつけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
