塩麹で簡単！もやしと豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし １袋
- 豚肉（豚バラ、切り落とし等） 100ｇ
- 塩麹 大さじ１強
- にんにく 適量
- ゴマ油 適量
- ねぎ お好みで
作り方
- 1 にんにくはみじん切りに、もやしは水洗い、豚肉はお好みの大きさに切ります。
- 2 ゴマ油をひき、にんにくを入れて炒め、にんにくの香りがたってから、豚肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、もやしを入れて、強火で炒めます。
- 3 もやしに火が通ったら、塩麹を入れて全体に味がなじむように炒めます。お皿に盛りつけ、ネギをのせてできあがりです。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと豚肉の塩麹炒め
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