鍋焼きコーンミルクうどん(∩´∀｀)∩ド～ン♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギはななめに、生姜は千切りにする。
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2
土鍋に油を引き、２センチくらいの幅に切ったベーコンと長ネギを中火で炒め、しんなりしたらシーフードミックスを凍ったまま入れ更に炒める。
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3
森永のおいしい牛乳、生姜を入れ弱火にする。
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4
牛乳がふきこぼれないよう混ぜながら加熱し、チキンスープの素を入れる。
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5
コーンクリームを入れる。
（味を調整しながら）
こークリームがとけるように良く混ぜ、塩コショウで味を調える。
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6
うどんを入れ、先に入っていた具材をうどんの上にのせるようにする。
更に冷凍コーンをのせる。
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7
とろ火にしてふたをして、煮立ってきたら火を止め、バターをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 鍋焼きうどん
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。
体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。
当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」
数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。
これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！
でも…もう疲れました。
以後、料理は全て簡単手抜きです。
「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！
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また、生姜も入っているので、体も温まり寒い季節に最高です。