♪♪手早く簡単！夏の定番★ゴーヤチャンプルー♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにし、塩をふってしばらく置いたら、水洗いして水気を絞る。豆腐はキッチンペーパーなどで水気をとる。

2. 2

   フライパンでスクランブルエッグを作り、取り出す。

3. 3

   フライパンで豚肉・ゴーヤ・ちぎった豆腐を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、しょうゆ、みりんを加える。

5. 5

   お皿に盛り、お好みでかつおぶしをかけて出来上がり！