甘さが増す☆玉ねぎの冷凍保存レシピ・作り方

Name: 甘さが増す☆玉ねぎの冷凍保存
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 玉ねぎ 保存したい分だけ; 油 適量

玉ねぎは長期保存がきくと言われていますが、新玉ねぎや赤玉ねぎは風味が落ちて長くもたないそうです。切って加熱して冷凍することで、使う時にすぐ使えますし、甘いです☆

材料（1人分）

玉ねぎが余ってしまったので☆

解凍の仕方ですが、自然解凍の方がいいと思います(^^♪ 私はいつも冷蔵庫にいれて解凍させて、カレーに使っています。カレーの場合は肉や野菜をいためて、水をいれる段階でこれを入れます。

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shiryu7717
2012/09/10 10:05

あれから何度もこのやり方で冷凍させていただいてます♪時間ある時に作っていたら次が楽になるんでとても助かってます=^ェ^=
shiryu7717
2012/05/13 17:40

一昨日みじん切りにしてから炒めました☆ハンバーグを作る時に楽がしたくて(笑)リピレポ遅くなってごめんなさい＜m(__)m＞
mokurenren
2012/05/05 12:39

玉ねぎの保存に困っていました。炒めてから保存するとよいのですね♪助かりました！ありがとうございます。甘さが増すのもうれしいです。
shiryu7717
2012/03/25 11:45

炒めて冷凍してたらカレーを作る時にとても助かりました☆有り難うございました＜m(__)m＞

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