簡単♪茄子とトマトのマヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切ってから5ﾐﾘくらいの半月切りにし、少し水にさらして灰汁をぬく。
トマトは3ﾐﾘくらいの薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱したら、水気を切った茄子をしんなりするまで炒める。
- 3 耐熱皿にオリーブオイル（α分）をたらして茄子を敷き詰めながら油をのばす。
- 4 茄子の上に軽く塩胡椒をしてスライスしたトマトをのせ、マヨネーズをかけてチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼く。（5分くらい）
- 5 仕上げに乾燥パセリをふりかけて出来上がり～♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とトマトのマヨチーズ焼き
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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