簡単☆麻婆白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3～4ｃｍ幅に切り
   芯と葉に分ける。
   ★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してミンチとすりおろしにんにくとすりおろし生姜を入れて炒める。

3. 3

   お肉の色がだいたい変わったら白菜に芯の部分を入れてフタをして中火で5分加熱する。

4. 4

   フタをはずして白菜の葉の部分と★を入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   最後に弱火にしてから水溶き片栗粉（☆）でとろみを付ける。味見をしてから醤油を加えてできあがり♪