ふわふわ卵ともずくの中華風スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
もずくは水で洗い、食べやすい長さに切る。
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2
卵はよく割りほぐし、片栗粉は水で溶いておく(☆)。
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3
長ねぎは小口切りにする。
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4
ゴマ油を熱した鍋で【3】を炒め、スープ(★)を注ぐ。煮立ったら水溶き片栗粉(☆)を入れ、火を止めて卵を流し入れる。
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5
もずくを入れて塩・こしょうで味を調え、煮立ったら完成♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 卵ともずくの中華風スープ
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Kえり2021/01/13 18:52
簡単でおいしくて、家族にも好評でした！
雑炊もおいしそうですね！
また作ってみます！ -
ラムチョップのひつじ2020/04/20 16:03
簡単で美味しかったです！もずくや卵の食感の違いを楽しみました♪ごちそう様です‼︎ -
あ わ2016/05/07 19:33
ツルツルでおいしかったです(*´∇｀*) -
ナツ92412015/11/12 14:19
ちょうど沖縄からもずくをもらっていたので作ってみました。簡単でとっても美味しかったです！またリピします！
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