レンコンとナスの揚げ焼き甘酢醤油からみ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
レンコンは半分に切り１㎝程度の厚みに切り水にさらす。
ナスは乱切り。 - 2 水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンに１㎝弱のサラダ油を入れ、まずレンコン、次にナスを揚げ焼きにする。
- 4 ナスとレンコンを合わせて、★の混ぜ合わせておいた調味料を入れて炒め合わせ、ゴマを好きなだけ入れる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとナスの甘酢醤油
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おすぎ4302019/04/21 14:27
豚肉も少し入れてアレンジ。美味しくいただきました！！。
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