ニラともやしと卵炒め♡簡単ヘルシー節約 レシピ・作り方

ニラともやしと卵炒め♡簡単ヘルシー節約
  • 5分以内
  • 300円前後
akipon23
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母から幼い時に一番最初に教わったおかずの一つです。安いし、ヘルシー、しかもとってもおいしくご飯がすすみます。

材料(3人分)

  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 2個
  • 適量
  • こしょう 適量
  • 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1 ニラを洗い、5cm程に切る。もやしも洗う。卵はボールにほぐす。
  2. 2 油を引いたフライパンにニラを炒め、しなっとしたらもやしを入れる。
  3. 3 1分程したら本だし、こしょう、しおを入れ味を整える。
  4. 4 卵を入れ、卵に火が通ったら出来上がり。

きっかけ

母から一番はじめに教わった料理です。

おいしくなるコツ

こしょうは多めの方がおいしいです。もやしの食感を残すために炒めすぎないように注意してください。

  • レシピID:1210000233
  • 公開日:2010/11/23
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カテゴリ
にら
料理名
ニラもやし卵炒め
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