簡単❣️サバ缶と厚揚げのチーズ入りハンバーグレシピ・作り方

Name: 簡単❣️サバ缶と厚揚げのチーズ入りハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 厚揚げ豆腐（木綿タイプ） ２００g; サバ缶の水煮（身の部分のみ使用） １缶（缶に１６０gと記載あり）; 玉ねぎ １／４個（６０g位）; 小ネギ（あれば） ３本; 卵 １個; みそ 小さじ１; すりおろし生姜 小さじ１; 黒コショウ 少々; ピザ用チーズ １５g; 片栗粉 大さじ１.５; オリーブ油 大さじ１; 水菜やミニトマトなど 適量

約15分

はしぽよ

お肉を使わず、コスパがよいハンバーグです❣️
厚揚げ豆腐を使えば、水切り不要で簡単！
臭みがなく、柔らかいので子どもも大好きヽ(^o^)

みんながつくった数 1 件

材料（３人分）

厚揚げ豆腐（木綿タイプ）２００g
サバ缶の水煮（身の部分のみ使用）１缶（缶に１６０gと記載あり）
玉ねぎ１／４個（６０g位）
小ネギ（あれば）３本
卵１個
みそ小さじ１
すりおろし生姜小さじ１
黒コショウ少々
ピザ用チーズ１５g
片栗粉大さじ１.５
オリーブ油大さじ１
水菜やミニトマトなど適量

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作り方

1 玉ねぎはみじん切り、小ネギは小口切りにする。
厚揚げ豆腐をボウルに入れて細かくほぐす。
✳️厚揚げ豆腐の茶色の部分も念入りにほぐすと、あとでまとまりがよくなります。
2 そこへサバ缶の身だけを取り出し、ほぐしながら厚揚げ豆腐とよく混ぜる。
✳️缶詰の汁は、捨てずにお味噌汁に使いました。
3 よく混ざってから、玉ねぎ、卵、すりおろし生姜、みそ、黒コショウ、小ネギを加えてよく混ぜる。
4 ピザ用チーズも加え、種の様子をみながら片栗粉も入れて混ぜ合わせる。
5 フライパンに火をつけて、オリーブ油を廻し入れる。
種を３個に丸め、中火で３分位蓋なしで焼く。焼き目がついたら裏面も焼く。
✳️生肉ではないので、お好みの焼き目がついたらOK！
6 お皿にハンバーグを乗せ、水菜やミニトマトを飾りました。
お好みのソースで召し上がれ❣️