きな粉消費に！簡単ホロホロ米粉きな粉クッキー レシピ・作り方
材料（約12枚人分）
- 米粉 50g
- きな粉 50g
- 砂糖 25~30g
- 卵黄 1個
- 油または溶かしバター 30g
- 水 約30ml
作り方
-
1
ボウルに米粉、きな粉、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
-
2
そこに卵黄、油または溶かしバター、水を加えてゴムベラなどで切るように混ぜる。
しっとりとしてきたら軽くひとまとまりにする。
※完全にまとまらなくても問題ありません。
-
3
生地を約12等分にして手を使ってぎゅぎゅっと生地を固めながら丸める。
丸めたら手で平べったくしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
4
180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼いたら完成。
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- 料理名
- きな粉のホロホロクッキー
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