小麦粉なし!!ヘルシー熱々トロトロ長芋グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋（中の具材用） 140g
- 長芋（ホワイトソース用） 60g
- 玉ねぎ 半分
- 鶏もも肉 半分
- 牛乳 150ml
- バター又は油 10g
- コンソメキューブ又は粉末コンソメ キューブ1つ又は粉末小さじ1
- 塩コショウ 適量
- ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
具材用の長芋は1cm程の厚みで切る。
ホワイトソース用の長芋はすりおろしておく。
-
2
バターをひいたフライパンに先程切った玉ねぎと鶏肉を加え3分から5分ほど炒める。
-
3
その後切っておいた長芋と塩コショウも加え3分から5分ほど炒める。
-
4
そこに牛乳とコンソメを加え鶏肉に火が通るまで煮る。
- 5 鶏肉に火が通ったらすりおろした長芋を加え、とろみがつくまで煮る。
-
6
最後にグラタン皿又はお好きな耐熱皿に入れ上に好きなだけチーズをかける。
- 7 トースター又はオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- 熱々トロトロ長芋グラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今回は旬の長芋を具材にも、ホワイトソースにも使ったグラタンを紹介します。
小麦粉不使用なのでダイエットにもおすすめ。