小松菜とえのきの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は軸と葉に分けて、ざく切り。
えのきは石突を落とし、３等分（根元はほぐす）。
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2
鍋に☆を温め、小松菜の軸とえのきを煮る。
-
3
最後に小松菜の葉を入れ、火を止める（コツ参照）。
完成！
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- 料理名
- 小松菜の煮びたし
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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美味しいですよ♪