簡単☆甘酢れんこん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
☆は合わせておく。
れんこんは皮をむいて輪切り。
-
2
れんこんを熱湯でさっと茹で（１分ほど）、ざるに上げる。
-
3
すぐに☆に浸す。３０分ほど置いたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 酢れんこん（酢ばす）
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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CHISA☆ごはん☺︎2024/01/02 17:52
酸っぱくなく上品なお味でした。蓮根がシャキシャキ！鷹の爪は無しです。
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作り置きの常備菜にもお勧めです。