後混ぜで柔らか❣️梅生姜入り簡単タコ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯は前もっていつもより硬めに炊く。
2. 2 タコは食べやすくカットし、生姜と生姜は千切りにする。

   

3. 3 小鍋に◉の調味料と生姜を入れ、蓋をして弱火で加熱する。

   

4. 4 生姜に火が通ったら、ねり梅とタコを入れて弱火で３０秒位加熱する。
   そのまま火を止めておく。
   ✳️タコは既に加熱してあるので、温める位の気持ちで大丈夫です。

   

5. 5 ご飯が炊けたら、大さじ１程度の汁とタコを小鍋に残し、あとの汁と生姜、白ゴマをお釜のご飯に入れて混ぜ、蒸らしておく。

   

6. 6 食べる前に残しておいたタコを、残りの汁と共に入れてさっくり混ぜ合わせる。

   

7. 7 お椀にタコ飯を盛り、シソを１枚と刻んだシソを飾ったら出来上がり❣️

   

8. 8 ✳️ご飯を炊く時間は含まれていません。