フライパンで❣️美味しい白菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 ３８０ g
- 刻み揚げ ３０ g
- 植物油 大さじ１
- ◉しょうゆ 大さじ1.５
- ◉みりん 大さじ1.５
- ◉水 大さじ1.５
- かつお節 ふたつかみ程度
作り方
-
1
白菜は葉の部分と白い部分に分ける。白い部分は縦半分位に切っておく。
-
2
フライパンに火をつけ、油を入れる。白菜の白い部分を先に炒め、１分経ったら葉の部分をいれる。
-
3
葉を混ぜたら、刻み揚げを入れて炒める。
しんなりしたら、◉を廻し入れて蓋をする。１分間弱火と中火の間位で蒸し、火を消して３分間放置する。
-
4
蓋を開け、かつお節を入れ混ぜ合わせる。
-
5
出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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