ブロッコリーが主役☆ちくわとブロッコリーのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1株
- ちくわ(ネギやチーズ入りでもOK) 2-3本
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 ちくわは斜め切りし、ブロッコリーは小房に分け、軽く水で洗う。
-
2
沸騰したお湯に塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。ブロッコリーの色が全体に鮮やかになれば、少し硬めでもOK。
-
3
フライパンにマヨネーズを入れ、油が出てきたらちくわを入れる。
- 4 ちくわにほんのり焼き色がついたら、ブロッコリーと塩胡椒、醤油を入れ炒める。
-
5
卵を入れ、全体にざっくり炒める。
卵が固まれば完成！
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菊丸330974082024/04/01 14:03
簡単で美味しかったです。 -
ひまわり582022/09/25 20:01
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
レシピへのコメント
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ブロッコリーとちくわ、卵があればOK！
おつまみやお弁当の一品にも◎