難と無くで、獣そぼろ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
挽き肉に酒、本みりん、塩コショウ、醤油、味噌、味の素をかけておく。
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2
フライパンに油(出来れば動物性、今回は牛脂)をしいて弱火で玉子を割り入れ1分程かき混ぜる。
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3
先程の挽き肉と片栗粉、好みの調味料を入れて弱火で5～10分程炒める。
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4
火が通ったら完成です。
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5
そのまま酒の肴にしてもよし、ご飯と混ぜてもパスタと和えても美味しいです。
辛いのが好きな人はラー油や一味をかけましょう。
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ニガヨモギ
アニメお酒料理ラーメン音楽が好きな自称シンガーロンリーライターです。
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