寒天屋さんのフルーツリース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 粉寒天 4g
- 水 500cc
- 砂糖 大さじ3
- ラズベリーパウダー 小さじ1
- イチゴ 5～6個
- フルーツミックス缶詰 1/4個
作り方
- 1 鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。砂糖大さじ3を入れて溶かします。
- 2 15cmのエンゼル型に寒天を少しずつお玉で入れ、少し冷めたら4つ切りにしたイチゴとフルーツミックス缶詰を適宜入れます。何度か繰り返してエンゼル型の2/3まで入れます。
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3
残った寒天液にラズベリーパウダー小さじ1を溶かします。エンゼル型のフチいっぱいまで流し入れます。
冷やして固めます。
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんのフルーツゼリー
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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