具沢山煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは輪切りに水に2.3分浸しておく。

2. 2

   大根、人参を食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   1が浸かるくらいの水を入れ火にかける。

4. 4

   少し沸騰したくらいで大根人参を入れ煮込む。

5. 5

   aと豚バラを入れ、灰汁が出たら捨てる。

6. 6

   水分が減るまで弱火で煮込んで完成。