生姜が決めて❣️むき身アサリの佃煮で混ぜごはん レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
アサリのむき身は解凍して、さっと水洗いし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
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2
小鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、生姜のみじん切りを入れ、火をつけて泡が出るまで加熱する。
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3
沸騰してきたらアサリをいれ、弱火でじっくり煮詰めていく。ニンジンをクッキー型で花型にカットし、塩茹でするか、レンジで加熱して柔らかくしておく。
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4
フライパンで炒り卵を作る。（フライパンがしっかり温まってから、油を入れ、卵を流し込んだらすぐに火を止めて掻き回し、ふっくら仕上げる）
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5
アサリの佃煮と白ゴマをご飯に混ぜ込む。炒り卵と小ネギ、ニンジンを飾って出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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