これは美味い❣️肉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛モモ肉（薄切り） ３枚（小さければ６枚）
- ご飯 ３個分
- 塩 少々
- 白ゴマ 適量
- 塩コショウ 少々
- 焼肉のタレ 適量
- 植物油 大さじ１
- サランラップ おにぎりを作る時、使用
作り方
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1
ご飯に白ゴマ適量と塩少々を入れて混ぜ、俵形のおにぎりをラップを使って作る。（この時、余り固く握らない）
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2
牛肉をトレイに広げ、小さければ２枚を重ね塩コショウを振る。
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3
広げた牛肉に、ラップを外したおにぎりを手前に乗せ、端を折りながら巻いていく。（この写真は長さ１０センチ位の大きさです）
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4
巻いた肉巻きを皿に並べ、ラップなしで５００Wで２分半温める。（様子をみながら、肉の一部が加熱され茶色になるまで加熱する。お肉が少し縮みお米と馴染む）
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5
フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして、時折転がしながら、弱火で焼き色がつくまで焼く（強火だと肉が硬くなる）
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6
お好みの焼き肉のタレをかけて、肉巻きおにぎりに絡める。火を消し、皿に盛り付けて白ゴマを振る
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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REIKOM2023/03/04 00:35
美味しく頂きました。
ありがとうございます(*^^*)
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